Comisión de Uber Eats: cuánto cobra a restaurantes en 2026
Por Felipe Damonte · 16 de julio de 2026 · 8 min de lectura
Uber Eats publica para restaurantes en México tres planes de marketplace: Lite con 25%, Plus con 27% y Premium con 29% de tarifa por entrega. Esos porcentajes incluyen el procesamiento del pago, pero no describen por sí solos el costo final: cada plan contempla condiciones distintas de marketing y Uber One. Fuera de México, la propia plataforma advierte que los planes pueden variar por región, así que no conviene trasladar estas cifras a otro país sin revisar la página local y el contrato.
Fuente: Uber Eats — planes y precios para comercios en México, consultado el 12 de agosto de 2026.
Lo esencial
- En México, los planes publicados de Uber Eats cobran 25%, 27% o 29% por entrega según el nivel. Uber detalla las tres tarifas y sus condiciones.
- Los planes usan la red de reparto de Uber e incluyen procesamiento del pago.
- Lite y Plus contemplan inversión del restaurante en marketing; Uber One puede generar un cargo adicional.
- La tarifa cambia según el mercado: verificá la versión local y tu contrato antes de proyectar margen.
Tabla de comisiones de Uber Eats para restaurantes
| Mercado | Plan | Logística | Tarifa publicada | Marketing del restaurante | Vigencia de la consulta | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|---|
| México | Lite | Red de reparto de Uber Eats | 25% | 5% en Ads y/u Ofertas | 12/08/2026 | Uber Eats |
| México | Plus | Red de reparto de Uber Eats | 27% | 4% en Ads y/u Ofertas | 12/08/2026 | Uber Eats |
| México | Premium | Red de reparto de Uber Eats | 29% | Según las campañas elegidas | 12/08/2026 | Uber Eats |
| México | Uber Direct | Entrega para pedidos del canal propio | Tarifa ajustada al negocio; no se publica un porcentaje fijo | No aplica al marketplace | 12/08/2026 | Uber Eats |
Fuente: Uber Eats — pricing oficial para México. La página indica que las condiciones pueden variar por región.
No confundas la tarifa que paga el restaurante con el costo de envío que ve el consumidor. Uber explica que el delivery fee del cliente es dinámico y depende, entre otros factores, de su ubicación, la disponibilidad de repartidores y la demanda del momento. La distinción está documentada en la misma página de precios.
Qué incluye cada plan
Lite
Lite publica una tarifa de 25%, incluye procesamiento del pago y acceso a la base de Uber One con un cargo adicional de 3%. También contempla una inversión del comercio de 5% en Ads u Ofertas y no incluye inversión de Uber en promociones. Condiciones oficiales del plan Lite.
Plus
Plus publica una tarifa de 27%, incluye procesamiento del pago y acceso a Uber One con un cargo adicional de 2%. La inversión indicada para el comercio es de 4% en Ads u Ofertas, mientras que Uber puede participar en promociones. Condiciones oficiales del plan Plus.
Premium
Premium publica una tarifa de 29%, incluye procesamiento del pago y acceso a Uber One con un cargo adicional de 1%. La plataforma ofrece igualar inversión en anuncios hasta MXN 1.000 por mes bajo sus condiciones y contempla un reintegro de tarifas durante los primeros meses si el negocio no alcanza el mínimo de órdenes y cumple los requisitos operativos. Uber detalla los límites y requisitos del plan Premium.
Esas condiciones pueden cambiar. Tomá la fecha de consulta como parte del dato y volvé a comprobar la fuente antes de firmar o renovar.
Ejemplo: cuánto descuenta la tarifa sobre MXN 1.000
Esta tabla aísla solo la tarifa publicada para mostrar la diferencia entre planes. No incluye costo de alimentos, empaque, impuestos, Ads, Ofertas ni Uber One; agregalos con los valores reales de tu cuenta.
| Plan | Venta de productos | Tarifa publicada | Descuento por tarifa | Queda antes de otros costos |
|---|---|---|---|---|
| Lite | MXN 1.000 | 25% | MXN 250 | MXN 750 |
| Plus | MXN 1.000 | 27% | MXN 270 | MXN 730 |
| Premium | MXN 1.000 | 29% | MXN 290 | MXN 710 |
Fuente de las tarifas: Uber Eats — pricing oficial para México. Los importes son una multiplicación sobre un ticket hipotético, no una promesa de margen.
Para completar la cuenta con tu ticket, publicidad y promociones, usá la calculadora de comisiones de delivery.
Plantilla para calcular el costo efectivo
Reuní una liquidación completa y cargá cada concepto por separado:
| Concepto | Qué registrar |
|---|---|
| Venta bruta confirmada | Productos vendidos en el período |
| Tarifa del plan | Lite, Plus, Premium u otra contractual |
| Cargo de Uber One | Solo si corresponde |
| Ads y Ofertas | Inversión realmente descontada |
| Promociones financiadas por el local | Parte asumida por el restaurante |
| Impuestos y ajustes | Según factura y liquidación |
| Costo de comida y empaque | Datos internos del restaurante |
Calculá dos indicadores:
- Costo efectivo de plataforma: descuentos de Uber Eats ÷ venta bruta confirmada.
- Margen de contribución del canal: venta menos plataforma, comida, empaque y demás costos variables.
La comparación útil no es entre el porcentaje del titular y cero, sino entre el margen real que dejan tus canales con el mismo criterio contable.
Marketplace y Uber Direct no son lo mismo
Los planes Lite, Plus y Premium te publican dentro de Uber Eats y utilizan su red para gestionar la entrega. Uber Direct, en cambio, sirve para despachar pedidos que nacen en tu propia web, app o teléfono: conservás la interacción con el cliente y solicitás la logística a Uber. La página mexicana no muestra una tarifa porcentual fija para Direct; indica que los cargos se ajustan a las necesidades del negocio. Uber describe ambos modelos en su comparador oficial.
Elegir entre ellos depende de dónde nace la demanda. Si el cliente te descubre dentro del marketplace, la tarifa paga también acceso a esa audiencia. Si la venta ya llega por tu canal, compará el costo de fulfillment de Direct con tus otras opciones logísticas.
Cómo proteger el margen
- Medí por liquidación, no por memoria. El costo efectivo debe incluir tarifa, Ads, Ofertas, Uber One, promociones e impuestos aplicables.
- Separá adquisición y recurrencia. Identificá cuántos pedidos son incrementales y cuánto cuesta conseguirlos.
- Costeá el menú para delivery. Considerá comida, empaque y tiempo operativo antes de activar campañas.
- Revisá el plan contra el resultado. Más exposición solo sirve si produce pedidos con contribución positiva.
- Compará con un canal propio. Usá el mismo período y la misma definición de margen para no sesgar el análisis.
Para ubicar este costo dentro del mercado, revisá la comisión promedio de apps en LATAM, la comisión de PedidosYa y cómo migrar pedidos a un canal propio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cobra Uber Eats a los restaurantes en 2026?
En México, Uber Eats publica 25% para Lite, 27% para Plus y 29% para Premium. Las tarifas incluyen procesamiento del pago y usan la red de reparto; otros conceptos de marketing o Uber One dependen del plan. Verificá los precios actuales en la fuente oficial.
¿La comisión es igual en todos los países?
No. Uber advierte que los planes pueden variar por región. Las cifras de esta guía corresponden a la página mexicana consultada el 12 de agosto de 2026; para otro país, usá la versión local y el contrato de tu restaurante. La aclaración regional figura en los términos de la página.
¿La tarifa incluye publicidad y promociones?
No todo. En la página mexicana, Lite indica 5% de inversión del comercio en Ads u Ofertas y Plus indica 4%; Premium ofrece beneficios de publicidad bajo condiciones específicas. Además, Uber One puede tener un cargo adicional de 3%, 2% o 1% según el plan. Uber publica el desglose por plan.
¿Uber Direct cobra la misma comisión?
No es el mismo producto. Uber Direct realiza entregas para ventas originadas en tus canales y la página consultada no publica un porcentaje fijo; indica que la tarifa se ajusta al negocio. Marketplace añade descubrimiento dentro de Uber Eats.
¿Qué plan deja mejor margen?
Depende del volumen incremental, el ticket, la inversión en marketing y tus costos. Lite tiene la tarifa publicada menor, pero la decisión no debe salir solo de ese renglón. Compará la contribución total de cada plan con datos de una liquidación real.
En resumen
Uber Eats publica en México planes de 25%, 27% y 29% para restaurantes. Esas cifras no son una tarifa universal para LATAM y tampoco representan por sí solas el costo efectivo: el plan puede sumar marketing, Uber One, promociones, impuestos y ajustes. Verificá la fuente local, auditá una liquidación y compará margen por canal antes de elegir.