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Cómo te encuentran
Cómo te encuentran tus clientes hoy: Google Maps, reseñas y los asistentes de IA que recomiendan dónde pedir.
Cómo escribir el Sobre nosotros de tu restaurante
El "Sobre nosotros" de tu restaurante es la sección donde contás quién sos y por qué existís, y bien escrita es de las cosas que más conectan con el cliente, porque la gente elige con quién comer, no
Cómo usar tu sitio web para captar pedidos directos
La mayoría de los sitios web de restaurantes son una vidriera: muestran el menú y los datos, pero no toman pedidos.
Qué es el share of model y por qué importa
El share of model es qué tan seguido una inteligencia artificial nombra tu marca cuando alguien le hace una pregunta de tu rubro, comparado con tus competidores.
Necesita tu restaurante una página web propia en 2026
Sí, tu restaurante necesita una página web propia, aunque tengas Instagram, estés en las apps y uses WhatsApp.
Cómo responder reseñas de 5 estrellas (no solo malas)
Casi todo el mundo se preocupa por responder las reseñas malas, pero responder las buenas es igual de importante y casi nadie lo hace.
Cómo detectar y reportar reseñas falsas
Una reseña falsa es una que no viene de un cliente real: un competidor que te quiere dañar, un perfil que extorsiona ("pagame o te dejo una estrella"), o un comentario que no tiene nada que ver con tu
Cómo manejar tu reputación online en varias plataformas
Tu reputación online no vive en un solo lado: vive en Google, en tus redes, en las apps de delivery y, cada vez más, en lo que dice de vos la inteligencia artificial.
Qué es el schema markup en un restaurante
El schema markup es un código invisible que se agrega a tu web para decirle a Google y a la IA, en su idioma, qué es cada cosa: "esto es un restaurante", "esto es el horario", "esto es el menú".
Qué es GEO (optimización para IA) en restaurantes
GEO es la optimización para que las inteligencias artificiales como ChatGPT, Gemini, Claude o Perplexity te nombren cuando alguien les pregunta dónde comer o pedir.
Cómo conseguir tu primera reseña cuando recién abrís
Cuando recién abrís, el problema es el huevo y la gallina: nadie te elige porque no tenés reseñas, y no tenés reseñas porque recién arrancás.
Cómo responder las preguntas de clientes en Google Maps
Google Maps tiene una sección de "Preguntas y respuestas" en la ficha de cada negocio que casi nadie atiende, y es un error: ahí los clientes preguntan cosas antes de decidir ("¿hacen delivery?", "¿aceptan tarjeta?").
Palabras clave locales para tu restaurante
Una palabra clave local es el término que la gente busca cuando quiere comer cerca, y casi siempre combina qué quiere con dónde lo quiere: "pizza en Palermo", "sushi delivery Belgrano".
Cómo armar una página de FAQ que cite la IA
Una página de preguntas frecuentes (FAQ) es uno de los formatos que más cita la inteligencia artificial, porque le entrega lo que necesita: una pregunta concreta y una respuesta clara y completa, lista para copiar.
Cómo medir si la IA está recomendando tu restaurante
La forma más simple de saber si una IA recomienda tu restaurante es preguntárselo vos mismo, como lo haría un cliente, en varios modelos.
Cómo usar Google Posts para promocionar tu restaurante
Los Google Posts son publicaciones que podés hacer directamente en tu Perfil de Empresa de Google, y aparecen en tu ficha cuando alguien te busca en Google o Maps.
Cómo estructurar tu web para que la IA te entienda
Para que una IA como ChatGPT o Perplexity entienda tu web y te pueda citar, tenés que escribirla de forma que la respuesta sea fácil de extraer: encabezados que sean preguntas reales, la respuesta clara en las primeras líneas de cada sección.
Cuántas reseñas necesita tu restaurante en Google
No hay un número mágico, pero la respuesta práctica es: necesitás suficientes reseñas para no parecer un negocio nuevo o dudoso, y un flujo constante de reseñas recientes para que Google te mantenga en consideración.
Backlinks para restaurantes: blogs y medios
Un backlink es cuando otra web (un blog, un medio, un directorio) pone un enlace a la tuya, y para Google funciona como un voto de confianza: si sitios relevantes te enlazan, te ve más confiable y te
Cómo elegir las categorías de tu negocio en Google Maps
La categoría que elegís para tu negocio en Google es una de las cosas que más influye en cuándo y para qué búsquedas aparecés en Google Maps, y la mayoría la elige mal o a la ligera.
Cómo conseguir que TripAdvisor y las guías te listen
TripAdvisor y las guías gastronómicas todavía traen clientes, sobre todo turistas y gente que investiga antes de elegir dónde comer, y además son menciones que ayudan a tu presencia online y en la IA.
Cómo aparecer en el pack local de Google Maps
El pack local de Google es ese bloque con los tres negocios y el mapa que aparece arriba de todo cuando buscás algo local, como "comida cerca de mí" o "pizzería en mi barrio".
Cómo aparecer en asistentes de IA: Perplexity y Gemini
Para aparecer cuando alguien le pregunta a Perplexity, Gemini o ChatGPT dónde comer o pedir, tenés que darles a esos asistentes información clara y confiable de dónde sacarte: una ficha de Google comp
Dark kitchen: qué es y por qué compite con vos
Una dark kitchen es una cocina que solo produce para delivery, sin salón ni atención al público, pensada para vender por apps y a domicilio.
Delivery directo en LATAM: estado, datos y futuro
El canal propio gana terreno en LATAM por el peso de las comisiones y la fuerza de WhatsApp.
Cómo responder reseñas malas sin perder al cliente
Una reseña negativa bien respondida puede recuperar a un cliente y mejorar tu imagen ante los que la leen; una mal respondida hace lo contrario.
Comercio conversacional: qué es y por qué ya lo usás
El comercio conversacional es vender a través de una conversación, casi siempre por chat, en vez de hacerlo navegando un sitio o una app.
Cuánta gente compra solo por WhatsApp en Latinoamérica
En gran parte de Latinoamérica WhatsApp no es una app más, es la puerta de entrada al comercio diario, y entender esa penetración explica por qué tantos pedidos llegan por ahí.
Qué dice ChatGPT de tu restaurante y cómo aparecer ahí
Los asistentes de IA recomiendan a partir de fuentes web públicas, así que para aparecer necesitás presencia, reseñas y datos claros que puedan citar.
El futuro del delivery: pedidos conversacionales
El delivery se mueve hacia donde la gente ya conversa.
Cómo abrir un restaurante: la guía para arrancar
Una hoja de ruta clara para pasar de la idea de abrir un restaurante a los primeros pasos concretos, con la advertencia de que la regulación cambia según el país.
Por qué la gente prefiere escribir por WhatsApp y no llamar
La gente prefiere escribir por WhatsApp antes que llamar porque el chat no obliga a las dos partes a estar disponibles en el mismo segundo: el cliente escribe cuando se le ocurre, lee la respuesta cua
Cómo aparecer en Google cuando buscan comida cerca tuyo
Para aparecer en Google cuando alguien busca "comida cerca de mí", lo que más mueve la aguja es un Perfil de Empresa de Google completo y un flujo constante de reseñas.
Perfil de Empresa de Google: completarlo paso a paso
El paso a paso para crear y completar tu Perfil de Empresa de Google y aparecer en el mapa cuando buscan dónde pedir.
Por dónde llegan los pedidos: chat, IG o teléfono
Tus pedidos ya no entran por un solo lado, y entender el mix de canales explica por qué el chat le ganó la pulseada al teléfono.
Más reseñas en Google para tu restaurante
La forma más rápida de conseguir más reseñas en Google es dejar de esperarlas y empezar a pedirlas, en el momento justo y por un canal donde el cliente ya está.
Cómo pide comida la gente en 2026
En treinta años, pedir comida pasó del teléfono fijo a la app y de la app al chat, y cada salto cambió lo que tu cliente espera de vos.