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El menú
Cómo armar y presentar tu menú para vender más: precios, combos, fotos y descripciones que convierten.
Cómo armar tu menú digital para vender por WhatsApp
Un buen menú digital para vender por WhatsApp tiene cuatro cosas: precios visibles siempre, descripciones que se adelantan a las preguntas, una sola fuente actualizada (no cinco fotos sueltas) y fotos
Menú que entienda la IA: cómo estructurarlo
Para que la IA entienda tu menú no alcanza con un PDF ni una foto: necesitás un menú estructurado, con texto real y datos por plato (nombre, precio, categoría, alérgenos).
Ingeniería de menú: qué platos te dan rentabilidad
No todos tus platos te dan plata, y la forma de descubrir cuáles te conviene empujar es cruzar dos cosas: qué tan rentable es cada uno y qué tan pedido es.
Cómo sacar buenas fotos de tus platos con el celular
No necesitás cámara profesional para tener fotos que vendan: con el celular, buena luz y un par de trucos de fondo y encuadre alcanza para que tus platos den ganas de pedir.
Cómo poner precio a un plato para que dé margen
Para poner precio a un plato que dé margen, el food cost es el piso, no el precio final.
Cómo describir un plato de comida: ejemplos que venden
La diferencia entre "hamburguesa con queso" y un plato que se pide solo casi nunca es la cocina: es la línea de texto que lo describe.
Cómo armar combos que suben tu ticket promedio
Un combo bien armado no es un descuento disfrazado: es una forma de ordenar la decisión del cliente para que arme un pedido más completo.
Cómo vender más en tu restaurante sin bajar los precios
Subir ventas sin resignar margen es cuestión de palancas concretas: ticket promedio, recompra y canal propio, no de descuentos.