# Cuánto cobra Didi Food de comisión a los restaurantes

Por Felipe Damonte · 2026-07-16 · https://www.chejefe.com/blog/independencia-de-las-apps/comisiones-didi-food

> Didi Food cobra entre 20% y 30% por pedido según país y plan; pero el costo real suma publicidad y promos, así que comisión baja no es igual a barato.

Didi Food cobra a los restaurantes una comisión por pedido que suele ubicarse en el rango de los marketplaces de delivery, en general entre el 20% y el 30% de la venta, con el número exacto cambiando según el país, el plan y si usás su reparto. Didi entró a varios mercados de LATAM compitiendo con comisiones más agresivas que las de Rappi o Uber Eats para ganar restaurantes, así que su porcentaje base puede ser más bajo. Pero ojo: una comisión más baja no siempre significa más barato, porque el costo real depende también de la publicidad dentro de la app, las promos cofinanciadas y cuánto volumen te trae de verdad. Antes de elegir por el número del titular, conviene mirar cuánto te queda de cada pedido y cuántos pedidos genera.

Soy Felipe, de Jefe. Vengo del delivery y vi a las apps usar la comisión como gancho para sumar locales. Bajar el porcentaje es una buena jugada de ellos, pero a vos te conviene mirar el cuadro completo, no solo la comisión.

## Lo esencial

- Didi Food cobra en general **entre 20% y 30%** por pedido, según país, plan y reparto.
- Suele tener comisiones **más agresivas** para ganar restaurantes, pero eso no es todo el costo.
- El costo real depende también de **publicidad, promos y volumen real** que te trae.
- Comparar apps por la comisión sola engaña: mirá **cuánto te queda y cuántos pedidos genera**.

## A dónde va un pedido por Didi Food

![Desglose de un pedido por Didi Food: la comisión de la app, el food cost, otros costos y lo que te queda](/blog/comisiones-didi-food/jefe-comision-didi-pedido.png)
_Una comisión más baja ayuda, pero el costo real es la suma de todo._

Tomemos un pedido de $100 con una comisión del 24% como ejemplo (más baja que el 28% típico de otras apps):

- Venta: $100
- Comisión de Didi Food (24%): −$24
- Food cost (32%): −$32
- Otros costos variables (empaque, parte de operación, ~15%): −$15
- **Margen de contribución: alrededor de $29.**

Cuatro puntos menos de comisión (24% vs 28%) te dejan unos $4 más por cada $100, lo cual está muy bien. Pero ese ahorro se evapora si para tener volumen tenés que pagar publicidad dentro de la app o entrar en promos donde ponés tu parte. Por eso la comisión es solo el primer renglón de la cuenta.

## Comisión baja no es lo mismo que barato

| Qué mirar               | Por qué importa                                |
| ----------------------- | ---------------------------------------------- |
| Comisión base           | El piso del costo, pero no el total            |
| Publicidad / destacados | Para tener volumen, muchas veces hay que pagar |
| Promos cofinanciadas    | Tu parte del descuento sale de tu margen       |
| Volumen real            | Comisión baja con pocos pedidos rinde poco     |
| Dueño del cliente       | El cliente y su dato siguen siendo de la app   |

Una app con 24% de comisión que te trae muchos pedidos puede convenirte más que una con 28% que te trae pocos, o al revés si la primera te exige pagar para aparecer. El número que importa no es la comisión, es tu margen de contribución total por canal y cuánto volumen rentable genera cada uno. Cómo se comparan todas lo desarrollo en el pillar: [cuál es la comisión promedio de las apps de delivery en LATAM](/blog/comision-promedio-apps-latam).

> **Consejo:** no elijas app por la comisión, elegí por el margen de contribución por pedido multiplicado por los pedidos que te trae. Una hoja simple con comisión, costo de publicidad, tu parte de promos y volumen real de cada app te muestra cuál te deja más plata de verdad.

## Qué hacer con cualquier app

Más allá de cuál tenga la comisión más baja, todas comparten el mismo punto débil: el cliente es de la app, no tuyo, y la comisión escala con tu volumen. Por eso la estrategia sana es la misma con Didi, Rappi o Uber Eats: usar la app para captar clientes nuevos, trasladar la comisión al precio, y mover los pedidos repetidos a un canal propio donde no pagás comisión y el cliente queda tuyo. Cómo migrar esos pedidos lo veo acá: [cómo pasar tus pedidos de las apps a tu propio WhatsApp](/blog/migrar-de-apps-a-canal-propio).

## Preguntas frecuentes

### ¿Cuánto cobra Didi Food de comisión?

En general entre el 20% y el 30% de la venta por pedido, según el país, el plan y si usás su reparto. Didi suele entrar a los mercados con comisiones más agresivas que otras apps para ganar restaurantes, así que su porcentaje base puede ser más bajo. Conviene verificar tu número exacto en el contrato, porque varía bastante entre países y momentos.

### ¿Didi Food es más barato que Rappi o Uber Eats?

Puede tener una comisión base más baja, pero más barato no es solo la comisión. El costo real incluye la publicidad dentro de la app, tu parte de las promos cofinanciadas y cuánto volumen real te trae. Una comisión menor con pocos pedidos o con mucho gasto en publicidad puede terminar dejándote menos que una app más cara con más volumen. Hay que mirar el cuadro completo.

### ¿Cómo afecta la comisión a mi rentabilidad?

Como cualquier app, se lleva un porcentaje fijo de cada venta sobre un margen que ya es angosto. Aunque Didi sea más barata, en un pedido de $100 una comisión del 24% sigue siendo $24 que salen de tu margen de contribución. Y como escala con el volumen, cuanto más vendés por la app, más pagás, sin que mejore tu ganancia por pedido.

### ¿Conviene comparar apps solo por la comisión?

No. La comisión es el primer renglón, pero no el total. Para comparar bien, mirá el margen de contribución que te deja cada pedido (después de comisión, publicidad y promos) multiplicado por la cantidad de pedidos rentables que te trae cada app. Esa cuenta, y no el porcentaje del titular, te dice cuál te conviene de verdad.

### ¿Cómo reduzco lo que pago de comisión en Didi Food?

No bajando la comisión en sí, sino reduciendo cuánto dependés de la app. Usala para captar clientes nuevos, trasladá la comisión al precio dentro de la app, y mové los pedidos repetidos a un canal propio sin comisión. Quedándote con el dato del cliente podés invitarlo a volver directo, y así la comisión queda como un costo de adquisición de una sola vez.

## En resumen

Didi Food cobra en general entre el 20% y el 30% por pedido, a veces con comisiones más agresivas que otras apps, pero una comisión más baja no es lo mismo que más barato: el costo real suma publicidad, promos y depende del volumen que genere. Para comparar apps mirá el margen de contribución por pedido y cuántos pedidos rentables te trae, no solo el porcentaje. Y con cualquier app, la jugada sana es captar con ella y mover los repetidos a un canal propio. Jefe es una plataforma SaaS que permite a los restaurantes en LATAM operar su propio canal de delivery directo, con un bot de IA por WhatsApp, una tienda digital y un backoffice de gestión, sin depender de marketplaces como Rappi o PedidosYa.

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Fuente: https://www.chejefe.com/blog/independencia-de-las-apps/comisiones-didi-food · Jefe (chejefe.com)