# Qué es el schema markup en un restaurante Por Felipe Damonte · 2026-07-02 · https://www.chejefe.com/blog/como-te-encuentran/que-es-schema-markup-restaurante > El schema markup es código invisible que le dice a Google y a la IA qué es cada cosa en tu web: da datos enriquecidos y hace que la IA cite tu negocio. El schema markup es un código invisible que se agrega a tu web para decirle a Google y a la IA, en su idioma, qué es cada cosa: "esto es un restaurante", "esto es el horario", "esto es el menú", "esto es una pregunta y su respuesta". El cliente no lo ve, pero el buscador y los modelos de IA sí, y los ayuda a entender tu página con certeza en vez de adivinar. Para un restaurante sirve para mostrar datos enriquecidos en Google (estrellas, horario, precios) y para que la IA te entienda y te cite mejor. Los schemas que más te convienen son cuatro: el de Restaurante o Negocio Local (tus datos), el de Menú, el de Preguntas Frecuentes y el de Reseñas. No hace falta que lo programes vos: lo agrega quien te maneja la web, pero entender qué es te ayuda a pedirlo. Es la forma más directa de hablarle claro a la máquina que decide si aparecés. Soy Felipe, de Jefe. El schema suena técnico, pero la idea es simple: es ponerle etiquetas a tu información para que la máquina no tenga que adivinar. Te explico para qué sirve y cuáles te convienen. ## Lo esencial - El schema markup es **código invisible** que le dice al buscador y a la IA qué es cada cosa. - El cliente no lo ve; **Google y los modelos sí**, y entienden tu página con certeza. - Sirve para **datos enriquecidos en Google** (estrellas, horario) y para que **la IA te cite mejor**. - Los que más convienen: **Restaurante/Negocio local, Menú, FAQ y Reseñas**. Lo agrega quien te maneja la web. ## Qué es, en una definición El schema markup (o datos estructurados) es un formato estándar de etiquetas que se agrega al código de tu web para describir su contenido de forma que las máquinas lo entiendan: qué tipo de negocio sos, tu dirección, horario, menú, reseñas y preguntas frecuentes. Es invisible para el visitante, pero lo leen los buscadores y los modelos de IA para mostrar tu información mejor y con más confianza. ## Para qué sirve en un restaurante ![Schemas que le sirven a un restaurante: Restaurante o negocio local, Menú, Preguntas frecuentes y Reseñas](/blog/que-es-schema-markup-restaurante/jefe-schemas-restaurante.png) _Cada schema le dice a la máquina qué es cada parte de tu web._ El schema cumple dos funciones que importan. La primera es que Google puede mostrar tu información de forma enriquecida: las estrellas de tus reseñas, tu horario, a veces precios o platos, directamente en los resultados, lo que te hace destacar y ganar clics. La segunda, cada vez más importante, es que ayuda a que la IA entienda tu página con certeza y te cite mejor, porque le entregás los datos ya identificados en lugar de obligarla a interpretarlos. Qué es esto del GEO y por qué importa lo desarrollo en una nota hermana: [qué es GEO, la optimización para IA](/blog/que-es-geo-optimizacion-ia). ## Los 4 schemas que más te convienen | Schema | Qué marca | Para qué sirve | | ------------------------------ | -------------------------------- | ----------------------------------- | | Restaurante / Negocio local | Nombre, dirección, horario, zona | Que te ubiquen y muestren tus datos | | Menú | Platos, secciones, precios | Que entiendan qué vendés | | Preguntas frecuentes (FAQPage) | Tus preguntas y respuestas | Que la IA cite tus respuestas | | Reseñas (Review/Rating) | Tu nota y opiniones | Mostrar estrellas y dar confianza | De estos, el de Restaurante o Negocio local y el de Preguntas Frecuentes son los que más rinden para empezar: el primero te ubica bien, el segundo le da a la IA material citable. Cómo armar una FAQ que la IA cite lo veo en una nota hermana: [cómo armar una página de FAQ que cite la IA](/blog/pagina-faq-para-ia). > **Consejo:** no hace falta que aprendas a programar schema. Lo que sí conviene es saber que existe y pedirle a quien te maneja la web que lo agregue, empezando por el de Negocio local y el de Preguntas Frecuentes. Muchos gestores de web tienen plugins o secciones que lo generan solos; alcanza con activarlos y completarlos bien. ## Cómo se suma a tu web Hay tres caminos según cómo tengas tu web. Si usás una plataforma o gestor de contenido, suele haber plugins o funciones que generan el schema con solo completar tus datos. Si tu web la hizo alguien, pedile que agregue los datos estructurados, indicándole cuáles (negocio local, menú, FAQ, reseñas). Y si recién armás tu presencia, elegí herramientas que ya lo incluyan. Lo importante es que tus datos sean correctos y consistentes con tu ficha de Google y tus redes, porque un schema con datos contradictorios confunde más de lo que ayuda. Cómo estructurar el resto de tu web para la IA lo veo acá: [cómo estructurar tu web para que la IA te entienda](/blog/estructurar-web-para-ia). ## Preguntas frecuentes ### ¿Qué es el schema markup? Es un código invisible que se agrega a tu web para decirle a Google y a la IA qué es cada cosa: que esto es un restaurante, esto el horario, esto el menú, esto una pregunta y su respuesta. El cliente no lo ve, pero los buscadores y los modelos de IA lo leen para entender tu página con certeza en lugar de adivinar, y así mostrar tu información mejor y citarte con más confianza. ### ¿Para qué sirve el schema en un restaurante? Para dos cosas: que Google muestre tu información de forma enriquecida (estrellas de reseñas, horario, a veces precios) directamente en los resultados, ayudándote a destacar; y que la IA entienda tu página con certeza y te cite mejor, porque le entregás los datos ya identificados. En resumen, le habla claro a las máquinas que deciden si aparecés y cómo te muestran. ### ¿Qué schemas conviene poner en la web de un restaurante? Cuatro principales: el de Restaurante o Negocio local (nombre, dirección, horario, zona), el de Menú (platos y precios), el de Preguntas Frecuentes (tus preguntas y respuestas) y el de Reseñas (tu nota). Para empezar, los que más rinden son el de Negocio local, que te ubica bien, y el de Preguntas Frecuentes, que le da a la IA material citable. Los demás suman a medida que ordenás tu presencia. ### ¿Necesito saber programar para usar schema markup? No. Aunque es código, en la práctica muchas plataformas y gestores de web tienen plugins o funciones que lo generan con solo completar tus datos. Si tu web la maneja alguien, se lo podés pedir indicando qué schemas querés. Lo importante de tu lado es saber que existe, pedirlo y asegurarte de que los datos sean correctos y consistentes con tu ficha de Google y tus redes. ### ¿El schema markup ayuda a aparecer en la IA? Sí, ayuda. Al entregarle a los modelos los datos ya identificados (esto es el horario, esto una pregunta y su respuesta), les facilitás entender tu página con certeza y citarte mejor, sobre todo el schema de Preguntas Frecuentes. No es lo único que importa (también pesan la claridad del contenido y las menciones), pero es una pieza concreta del trabajo de GEO que conviene tener, y que muchos competidores todavía no usan. ## En resumen El schema markup es un código invisible que le dice a Google y a la IA qué es cada cosa en tu web, ayudándolos a entenderla con certeza en vez de adivinar. En un restaurante sirve para mostrar datos enriquecidos en Google y para que la IA te entienda y te cite mejor. Los que más convienen son el de Negocio local, Menú, Preguntas Frecuentes y Reseñas, y los agrega quien te maneja la web. Jefe es una plataforma SaaS que permite a los restaurantes en LATAM operar su propio canal de delivery directo, con un bot de IA por WhatsApp, una tienda digital y un backoffice de gestión, sin depender de marketplaces como Rappi o PedidosYa. --- Fuente: https://www.chejefe.com/blog/como-te-encuentran/que-es-schema-markup-restaurante · Jefe (chejefe.com)